Ne mettez jamais ces 15 aliments dans votre frigo !
On a tendance à mettre un peu tout dans le frigo, sans même savoir s'il le faut vraiment.
Les fruits, les légumes, les viandes... Pourtant, tout ne doit pas y aller !
Voici 15 aliments qu'il ne vaut mieux pas mettre au frigo !
Les bananes
Les bananes n'ont pas leur place au frigo ! Elles conservent mieux leurs nutriments à l'extérieur du réfrigérateur. Il vaut mieux garder les bananes à l'air libre jusqu'à ce qu'elles mûrissent car si les températures froides ralentissent le processus de maturation des bananes, l'humidité et l'obscurité du réfrigérateur ne feront que faciliter la pourriture !
Les pommes de terre
Une fois placées au frigo, elles perdent leur texture et deviennent granuleuses, tout simplement parce que l'amidon qu'elles contiennent ne supporte pas les basses températures et se transforme donc en sucre !
Les œufs
Ils ont un emplacement exprès pour eux dans le frigo... Mais il ne faut pas les mettre dedans ! Leur coquille absorbe les odeurs et peut leur donner mauvais goût.
Le concombre
Le concombre flétrit, devient fade et sans goût une fois placé dans le frigo. Ce légume préférera largement les températures ambiantes !
L'avocat
L'avocat n'aime pas le froid du frigo et noircit rapidement s'il est placé au frais. Il ne peut être mis au frigo qu'une fois coupé et aspergé de citron sans oublier l'emballage dans du film plastique.
Le miel
Ce produit se conserve naturellement pendant des années grâce à sa teneur en sucre. Le mettre au frigo risque juste de le cristalliser et le durcir.
La tomate
Le froid risque de briser les parois cellulaires de la tomate et donc de la faire devenir molle et farineuse. A température ambiante loin du soleil, cela suffit amplement.
L'oignon
A part si vous voulez que votre frigo sente l'oignon, on ne vous conseille pas de le mettre dedans !
Le basilic
Il ramollit vite et perd son goût tout aussi rapidement. Cependant, le frigo n'aide en rien, car le basilic risque d'y absorber les mauvaises odeurs. Une astuce pour mieux le conserver : mettez-le dans l'eau froide. Oui, comme une fleur !
Le chocolat
Quand il fait trop chaud, il fond, on sait ! Mais le mettre au frigo n'est pas une bonne idée car le beurre de cacao qu'il contient remonte à la surface, faisant une fine pellicule de matière grasse et gâchant le goût du chocolat.
Les cornichons
On ne les achète pas dans des rayons frais, alors pourquoi les mettre au frigo ? Le vinaigre dans lequel ils sont plongés suffit à leur conservation.
Les aubergines et les courgettes
Ce sont des légumes fragiles qui perdent leur antioxydant une fois placés au frigo. Le mieux pour les déguster frais est de les couper et de les laisser un peu au frigo juste avant le repas.
Le melon et la pasthèque
Le froid leur fait également perdre leur antioxydant, mais en plus, le melon a une odeur qui se répand dans tout le frigo s'il n'est pas emballé !
L'ail
En conservant l'ail au frais, il risque de germer et ses gousses peuvent devenir caoutchouteuses. Qui plus est, cela risque de sentir fort, comme pour l'oignon ! Un endroit sombre et ventilé suffira.
Les pêches, nectarines et abricots
Ces fruits à noyaux se conservent mieux dehors. Le frigo risque de leur faire perdre leurs nutriments et de les faire mûrir plus vite, en plus de les rendre acides.
