16 plats à découvrir à travers toute l’Europe

Manger et voyager, les meilleurs plaisirs qui existent !

1. Une tortilla de patatas en Espagne

Un petit pain de maïs à manger avec de la soupe, de la viande et ou même seulement du beurre.

2. Le Sarmale en Roumanie

Le Sarmale est composé d'halušky (morceaux de pâte de pomme de terre bouillie) et de bryndza (fromage de brebis à pâte molle). Eventuellement complété de lardons fumés, et traditionnellement accompagné de Žinčica (une boisson fermentée au lait de brebis).

3. Un dakos en Crète

De délicieuses paximadia (biscottes d'orge) avec de la feta, des olives et de la tomate.

4. Un Taratak à Prague

Forte ressemblance avec le tartare de chez nous, mais qui se mange avec du pain grillé à l'ail.

5. Un steak and kidney pie à Londres

Si vous allez à Londres, n'oubliez pas de goûter à la spécialité locale : une tourte avec de la bonne viande de bœuf, et des rognons plus précisément. Même si le fameux Fish and Chips reste le plus populaire.

6. Le Soused Herring en Hollande

Le hareng est mariné dans un liquide de conservation à base de cidre, de vin, de sucre et d’herbes ou épices.

7. Une pizza napoletana à Naples

Aller à Naples et ne pas goûter à la pizza Napolitaine ? Impensable !

8. Un kiselis à Riga

Une sorte de compote épaisse recouverte de cerise, rhubarbe ou canneberge selon la saison.

9. Des poffertjes à Amsterdam

Ces bébé pancakes recouverts de beurre, de sucre et de sucre en poudre (et potentiellement de glace) raviront les amateurs de pauses sucrées.

10. La moussaka en Grèce

Il s’agit d’un plat cuit au four à base de viande hachée, d’aubergines, de tomates et de béchamel.

11. Amêijoas à Bulhão Pato à Lisbonne

Ce sont tout simplement des palourdes, préparées avec de l'ail, du persil et beaucoup d'huile d'olive.

12. Une tortilla sacromonte à Grenade

Une variante de tortilla 100% andalouse qui se compose entre autres de jambon, chorizo, cervelle, œufs et pommes de terre.

13. Une gaufre liégeoise à Liège

Si vous passez par Liège, il est obligatoire de goûter cette gaufre . Épaisse, moelleuse avec des petits bouts de sucre à l'intérieur, elle est inégalable.

14. Une lahmacun à Istanbul

Une sorte de pizza qui se mange souvent enroulée (en ajoutant du citron et des oignons) et qui se démarque par son goût un peu épicé.

15. Les grillimakkara à Helsinki

Impossible de passer en Finlande sans goûter ces saucisses cuites au feu de bois et à la bière, qu'on mange avec de la bonne moutarde.

16. Le Sarmale en Roumanie

Ce plat est composé d’une feuille de chou aigre avec de la viande hachée de porc et du riz mélangé à des légumes, des oignons, des champignons et des herbes aromatiques. Ce plat est généralement cuit dans un pot en terre cuite.