12 Conseils pour préparer des repas anti-gueule de bois!

Les maux de tête, les vomissements, la déshydratation, la fatigue, l’irritabilité et la paranoïa ne sont que quelques effets parmis d’autres causés par une trop forte consommation d’alcool. Bien que le temps soit le seul véritable remède contre la gueule de bois, il existe un certain nombre d’options alimentaires que les gens devraient considérer pour accélérer le processus et atténuer ces horribles symptômes. Voici donc 12 conseils repas pour vous aider à vous débarrasser de la gueule de bois le lendemain matin.

1. Vous avez besoin de fructose

Le miel et les fruits sont riches en fructose, qui aide le foie à métaboliser l’alcool dans le corps et permettre ainsi à la gueule de bois de disparaître plus rapidement.

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2. Allez-y doucement avec votre estomac

Comme si les gueules de bois n’étaient pas déjà insupportables, il arrive souvent d’avoir des symptômes contradictoires, comme une envie de vomir couplée à une faim insatiable. Ne traumatisez pas votre estomac plus que ça et essayez de satisfaire vos envie de nourriture avec un peu de yaourt grec par exemple. Mangez également une banane pour aider votre corps à refaire le plein de nutriments essentiels comme le potassium.

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3. Ajoutez un peu de gingembre

Ce remède naturel aide à réguler votre estomac. Préparez-vous une tasse de thé au gingembre ou ajoutez quelques tranches dans le repas que vous cuisinez.

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4. Débarrassez-vous de toute cette acétaldéhyde

Acé-quoi ? Il arrive souvent d’avoir envie d’oeufs au petit déjeuner pendant une gueule de bois, mais sachez qu’il y a une raison pour cela. Les oeufs contiennent un acide aminé qui aide à décomposer la toxine principale de l’alcool, l’acétaldéhyde, qui nuit au foie.

5. Faites le plein de vitamines

Les fruits représentent un moyen rapide et efficace de refaire le plein de vitamines et d’eau perdues en buvant toutes ces boissons alcoolisées. Il est également préférable de reconstituer son corps de cette manière plutôt que de succomber à l’envie de boissons sucrées.

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6. Les Électrolytes

Vous en avez peut-être entendu parler dans les boissons énergétiques, mais saviez-vous que les cornichons en contiennent également beaucoup? Ils aident votre corps à équilibrer le taux de sucre dans le corps, alors assurez-vous d’en manger un petit peu à l’heure du repas!

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7. Prenez votre inspiration dans d’autres cuisines

Soyez original quand vient le moment de cuisiner et puisez votre inspiration du côté des Philippines par exemple! Dites bonjour à “Sisig”, un plat de porc croustillant ayant toutes les qualités nécessaires pour combattre la gueule de bois: les épices, les glucides, la matière grasse, les vitamines et les protéines.

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Photo: Bryan Rapadas

8. Ajoutez du Curcuma

Cette racine orange et aromatique est traditionnellement utilisée en Asie comme un anti-inflammatoire. Il peut s’ajouter à la plupart des plats ou s’utiliser avec du miel et du gingembre pour faire un thé anti-gueule de bois.

9. Buvez de l’eau avec du citron

Lorsque vous subissez la gueule de bois, vous avez sérieusement besoin de vous réhydrater. Pour vous aider dans cette tâche, ajoutez quelques tranches de citron dans votre verre d’eau pour le rendre meilleur en goût, mais aussi pour ajouter un peu de vitamines.

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10. Mangez peu mais régulièrement

Après une nuit passée à boire de l’alcool, vous aurez sûrement envie de vous jeter sur tout et de manger le plus possible. La meilleure stratégie, au contraire, serait de manger en petites quantités et plus souvent pour aider le corps à se remettre progressivement et à traiter toutes les toxines.

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11. Pensez Alcalin

Les aliments alcalins aident à équilibrer l’acidité dans le corps et à maintenir un niveau d’énergie constant. Optez pour du muesli, des tartines de pain complet au beurre de cacahuètes, des légumes sautés et des pâtes au blé complet.

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12. Il vaut mieux prévenir que guérir

La meilleure solution consiste à faire attention à ce que l’on mange AVANT de commencer à boire de l’alcool. Ne buvez jamais de l’alcool le ventre vide et essayez de manger des aliments riches en protéines et vitamine D.

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